Nasa-hrana

 

Našu dnevnu ponudu možete videti na Nedeljnom meniju Anande 

Na našem veganskom–posnom  tanjiru ćete uglavnom dobiti tri grupe namirnica:

  • povrće (razno sveže povrće u zavisnosti od godišnjeg doba i dostupnosti na tržištu)
  • žitarice (proso, pšenica, ječam, ovas, pirinač…),
  • mahunarke (soja, pasulj, grašak, boranija…)

Takođe, ove su namirnice i različito pripremljene: npr. jedno je bareno, drugo dinstano, treće pečeno ili prženo. Uz to, vrlo često na tanjiru je i preliv od semenki (susama, suncokreta, semenki bundeve, kikirikija…) ili neka vrsta egzotičnog umaka u Indiji zvanog „čatni“, koji je uglavnom slatko-ljut i potencira probavnu „vatru“ organizma.

Čatni pravimo od raznog voća, može biti od ananasa, šljive, višnje, manga, jabuke, kajsije, breskve…

Koristimo velik broj začina koji blagotvorno deluju na organizam i jelu daju lep i izbalansiran ukus: Kurkuma, đumbir, karanfilić, kari, čili, crna i bela slačica, kumin, kim, korijander, bosiljak, origano, majčina dušica, ruzmarin, lovor, cimet, muskatni oraščić, kardamon, anis…

Uz naš veganski – posni  tanjir  koji možete dobiti u dve veličine, odnosno, standardni i veliki, dobićete i svežu salatu i domaći hleb koji su uključeni u cenu istog. Sem veganski – posnog tanjira, služimo i supu dana. Naše supe su kremaste i guste od velike količine povrća. Uz supu ćete dobiti i prepečene kockice domaćeg hleba. Supu takođe možete dobiti u dve veličine.

U stalnoj ponudi imamo još i nekoliko vrsta sendviča (za koje koristimo domaće kifle), pita, somose (punjeno slano pecivo), picu, burger, razne sveže salate i slatkiše…

Od pića u ponudi je velik izbor čajeva i kafa, raznih voćnih napitaka i sokova.